✔¿A cuántos les gusta el loroco? 👀 Sabías que esta registrado como denominación de origen de la república de El Salvador.
A parte del buen sabor de la Fernaldia Pandurata ( nombre científico) tambien conocida como cohollo en Náhuatl, sus propiedades nutritivas lo hacen aún más especial:
✅ Bajo en calorías y rico en fibra
✅ Relaja el sistema nervioso y cardiovascular
✅ Evita el envejecimiento rápido
✅ Mantiene los huesos sanos y enrriquece la sangre
✅ Buena fuente de vitamina A, B, C, calcio y hierro
🔴 Precauciones :
- Nunca comer la raíz del loroco, puede ocasionar toxicidad
- Alergias en algunos casos.
👩🍳 Usos y preparación :
Pizzas, pastas, sopas y hay muchas más ❗Pero sobre todo, es un ingrediente esencial en la cocina Salvadoreña a la hora de preparar unas ricas pupusas.